ラーメン

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宮崎オススメ情報

味噌ぎ屋は宮崎ラーメンマニア注目の味噌ラーメン専門店です

宮崎市花ヶ島にオープンした味噌ぎ屋(みそぎや)は宮崎では珍しい味噌ラーメン専門店です。ここ数年宮崎市では王道の宮崎ラーメンではなく醤油ラーメンや淡麗系ラーメンのお店が続々とオープンしています。その流れの中、味噌ラーメンというジャンルで勝負する「味噌ぎ屋」はオープン17日目で5000人のお客さんが訪れたという宮崎ラーメンマニア注目のラーメン店です。
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らーめんハウス「キャプテン」のゴジらーめんはニンニク感が半端ない!!

宮崎市潮見小学校前にあるらーめんハウス「キャプテン」のゴジらーめんが以前から気になっていたので取材に行ってきました。ゴジらーめんは昔ながらの宮崎ラーメンにニンニクとフライドオニオンがトッピングされたニンニク感が半端ないオンリーワンなラーメンです。
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オマール海老出汁のラーメン店TORICO(トリコ)がオープン!!

宮崎市霧島4丁目にオマール海老出汁のラーメン店TORICO(トリコ)がオープンしました。TORICO(トリコ)のラーメンはオマール海老のスープと野菜をたっぷり使ったWスープが強烈な個性を放つ逸品です。豚骨が主流の宮崎でエビ出汁のラーメンは珍しいですよね。ジャンルを超えた進化系ラーメンお試しあれ!!
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トマトラーメン専門店のあうわが宮交シティにオープン!!

トマトラーメンで有名な「あうわ」の宮交シティ店が9/20にオープンしました。「あうわ」のトマトラーメンは女性に大人気なんです!!その味はトマトラーメンを提供するラーメン店が多い宮崎でもトップクラスです。まだトマトラーメンを食べたことがない方はあうわのトマトラーメンを全力でオススメいたします♪
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ジャンクマニアの中華ソバ煮干し大作戦!!

宮崎市あみーろーどにラーメン店「ジャンクマニア」がオープンしました!!ジャンクマニアっていうくらいだから二郎インスパイア系かと思いきや醤油ラーメンと煮干しラーメンが味わえる淡麗系のラーメン店です。ここ数年醤油ラーメンを売りにしたラーメン店が急増している宮崎市はもはや醤油ラーメン戦国時代といった様相を呈しています。
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富滋味(ふじみ)のラーメンは本当に旨いから全力でオススメしたい!!

宮崎市日ノ出町にあるラーメン屋「富滋味」は知る人ぞ知る名店です。富滋味(ふじみ)のラーメンはいわゆる宮崎ラーメンではありません。名古屋のご当地ラーメンである好来系ラーメンです。富滋味(ふじみ)は宮崎では珍しい好来系ラーメンですが、騙されたと思って食べてみてください。日本人なら味の好みに関係なく旨いと感じるでしょう。
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麺道而今(じこん)が宮崎にオープン!!ラーメンマニアなら絶対に行くべき店

あの麺道而今(じこん)が宮崎にオープンしました!!而今(じこん)はレベルの高い大阪エリアにおいて食べログラーメン部門3年連続ランキング1位に輝く超人気店です。麺道而今(じこん)は宮崎のラーメン&つけ麺文化を底上げするお店になるのは間違いないでしょう。ラーメンマニアからの評価の高い而今のラーメンをお試しあれ!!
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鹿児島にある麺人佐藤のチャーシューが半端ないって!!

鹿児島にある麺人佐藤(めんびとさとう)のチャーシューが半端ないという情報を聞いたので取材に行ってきました。麺人佐藤(めんびとさとう)は鹿児島では珍しい鶏白湯スープのラーメンを提供しているお店ですが、連日行列が出来ている超人気店です。そしてラーメンに入っているチャーシューが半端ないことでも有名です。
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「東京らぁめん」の2号店が西橘にオープン!!

美味しい東京ラーメンが味わえる「吟醸醤油 東京らぁめん」の2号店が7月西橘にオープンします。今回は青葉町にある本店へ伺いました。「東京らぁめん」はその名の通り鶏ガラスープに醤油を合わせた東京ラーメンの人気店です。東京ラーメンの他にも納豆ラーメンといった攻めたメニューもあり宮崎のラーメン文化に新しい風を吹き込んでいます。
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宮崎で朝ラーするならラーメンマン(拉麺男)

宮崎市で朝ラーするならやっぱりラーメンマン(拉麺男)ですよね。宮崎市村角町にあるラーメンマンは朝の6:00から営業しているので「朝からラーメン食べたい方」や「夜勤明けでラーメンが食べたい方」の強い味方です。宮崎市で朝ラーするならラーメンマン一択です♪
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中華そばシンジョーが宮崎市に移転オープン!!

宮崎市で絶品の中華そばが食べたいなら赤江にある「中華そばシンジョー」に行けばいいと思うよ♪中華そばシンジョーは川崎市でこの店ありと呼ばれた人気店でしたが、2019年4月に宮崎市に移転オープンしました。シンジョーは宮崎市では珍しい都会的で洗練された中華そばを味わえるラーメン店です。
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鹿児島の名店『海乃屋』ラーメンが閉店

鹿児島にあるラーメン屋『海乃屋』が閉店しました。海乃屋は谷山にひっそりと佇むラーメン屋で地元民に永く愛されている老舗でした。私はここのラーメンが日本で1番美味しいと思っていました。
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慶珉(きょうみん)のチャーシューメンはディープインパクト級の衝撃だった

宮崎県えびの市発祥のラーメン屋「慶珉」のチャーシューメンはそのビジュアルと美味しさが半端ないんですよ!!慶珉(きょうみん)のチャーシューメンはヤバい。とにかくヤバい。ミヤザキスタイル編集部の2019年激押しチャーシューメンは慶珉(きょうみん)大島店のチャーシューメンです。
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黒木食堂のチャーシューメンにヒレカツをトッピングしたらスゴイことになった

宮崎市瓜生野にある「黒木食堂」ここは元々お肉屋さんだったこともありチャーシューメンが有名ですが、ヒレカツラーメンなる攻めたラーメンも人気なんです。今回は黒木食堂のヒレカツラーメンを紹介します。『ヒレカツラーメンみたいなB級グルメなんかには興味ねぇぇぇ』なんて言わずに読んでみてくださいな。
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麺処真心屋の三点盛ラーメンは肉好きにはたまらないね♪

今回は宮崎市芳士にある麺処「真心屋」の三点盛ラーメンをご紹介します。真心屋の三点盛ラーメンは肉好きにはたまらないラーメンですよ!!ラーメンマニアをもちろん肉マニアも真心屋に行ってみればいいさ~♪
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あの超人気店「らーめん本舗さといものカップ麺」が新発売!!

宮崎ラーメンの超人気店「らーめん本舗さといも」さんのカップ麺がファミリーマートから発売されました。2/8(金)から数量限定での販売とのことなので早速購入してみました。ローカルに愛されている「らーめん本舗さといも」のカップ麺なので期待がふくらみます♪
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宮崎ポークのラーメンが食べたいなら「らーめん本舗ひだか」

今回は宮崎市恒久にある「らーめん本舗ひだか」さんに取材に行ってきました。らーめん本舗ひだかは自家製麺&宮崎ポークが売りで昔ながらの宮崎ラーメンが美味しいと評判の人気ラーメン店です。宮崎ポークのラーメンが食べたいなららーめん本舗ひだかがオススメです。
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宮崎の人気ラーメン店「屋台骨」の分店が加納にオープン!!

宮崎の人気ラーメン店「屋台骨」の分店が清武町加納にオープンしたので早速取材に行ってきました。屋台骨といえば宮崎市内では人気のラーメン店として知られています。屋台骨は宮崎ラーメンと博多ラーメンの2種類の豚骨スープを味わえます。
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宮崎ラーメンの老舗きむら(喜夢良)ラーメン

宮崎ラーメンの老舗きむら(喜夢良)を取材してきました。宮崎市民に長年愛されてきたという老舗きむら(喜夢良)のラーメン。王道の宮崎ラーメン&チャーシューメンが人気ということです
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宮崎で美味しいチャーシュメンを食べたいなら黒木食堂がオススメです♪

宮崎で美味しいチャーシュメンを食べたいなら黒木食堂がオススメです。黒木食堂は元々精肉店だったので他のラーメン屋とはチャーシューに対する拘りが違います。宮崎県産の豚肉を使ったチャーシューメン以外にも、ひれかつラーメンなる攻めたメニューもあるしラーメン好きなら押さえておきたい人気店です。
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本場の宮崎ラーメンを食べたいなら「さといも」がオススメ

本場の宮崎ラーメンを食べたいなら「さといも」がオススメです。さといもは「自家製麺・宮崎ポーク」が売りのラーメン屋で、連日地元のお客さんで賑わっている宮崎の超人気店です。本場の宮崎ラーメンを味わいたいなら押さえておきたいお店ですよ!!
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宮崎で家系ラーメンを食べたいならガツン(GATUN!!)があるよ

宮崎で家系ラーメンを食べたいならガツン(GATUN!!)というラーメン屋があるよ。ガツンは横浜発祥の家系ラーメンが看板メニューですが本格魚介系つけ麺もオススメとのこと。今回はガツンの家系ラーメン&つけ麺を紹介します。
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あうわのトマトラーメンは私の固定観念を変えてくれた

宮崎市清武町加納にあるラーメンあうわ。あうわはトマトラーメンで勝負しているお店です。トマトラーメンには全く興味がなかったので今までスルーしていましたが、新しい価値観を得るべくチャレンジしてみました。結果から言うと、あうわのトマトラーメンはミヤ吉の固定観念を見事に変えてくれました。
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ラーメン洋なら550円で美味しい宮崎ラーメンが食べれるよ!!

最近宮崎ラーメンがどういうものか分かってきたミヤ吉です。今回は恒久にあるラーメン洋に行ってきました。ラーメン洋は宮崎では珍しい行列ができるラーメン店です。ラーメン洋のラーメンはなんと一杯550円です!!
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宮崎空港近辺でラーメン屋を探してるならのり吉ラーメンがあるよ

宮崎空港の近くにあるのり吉ラーメンの食レポです。のり吉ラーメンはチャーシューが美味しいと評判で、ラーメン屋なのにカツ丼の評価も高い面白いお店です。カツカレーラーメンなる攻めたメニューもあるよ!!
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宮崎にニューウェーブ到来!!らーめん椛のつけ麺

宮崎市加納の看護大近くにオープンしたらーめん椛(もみじ)。らーめん椛は今現在でも行列が出来る人気店ですが、宮崎を代表する超人気店になるのは間違いないでしょう。今回はらーめん椛のつけ麺を食べてきたのでレポートしたいと思います。
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竜宮ラーメンの定食は宮崎でトップクラスのボリュームだ!!

今回は宮崎市清武町にある竜宮ラーメンの食レポです。竜宮は安くてお腹いっぱい食べられるラーメンと定食のお店です。家族連れや学生で賑わう店内はどこか懐かしさを感じるお店でした。
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マルイチラーメンのつけ麺は宮崎一、いや全国トップレベルで旨い

宮崎市清武町加納にあるマルイチラーメンのつけ麺にはまっているミヤ吉です。宮崎はつけ麺という文化があまり浸透していないのでつけ麺を食べたくても選択肢が少ないという状況である。そんなつけ麺砂漠の宮崎においてマルイチラーメンの濃厚つけ麺はまさにオアシスの様な存在である。今回はマルイチラーメンのつけ麺をご紹介します。
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進化系鹿児島ラーメンなら金斗雲がトップランナーだ!!

今回は鹿児島ラーメンの人気店ヌードルラボラトリー金斗雲を取材しました。金斗雲は鹿児島ラーメン決定戦の上位ランク店です。鹿児島ラーメンの進化系と言われています。第3回鹿児島ラーメン王決定戦では5位、さらに第4回目となる県民大投票ではなんと2位に選ばれています。
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宮崎ラーメンを学ぶべく”栄養軒”に行ってみた

宮崎市江平にある老舗ラーメン店”栄養軒”。栄養軒はラーメンランキングなどで上位表示される宮崎屈指の人気店です。昭和39年創業とのことなのでいかに地元のお客様に愛されているのかが分かりますね。今回は宮崎ラーメンとはどんなラーメンなのかを学ぶべく栄養軒へ伺いました。
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