鹿児島にある麺人佐藤のチャーシューが半端ないって!!

鹿児島にある麺人佐藤のチャーシューが半端ないって!!

鹿児島にある麺人佐藤(めんびとさとう)のチャーシューが半端ないという情報を聞いたので取材に行ってきました。麺人佐藤(めんびとさとう)は鹿児島では珍しい鶏白湯スープのラーメンを提供しているお店ですが、連日行列が出来ている超人気店です。そしてラーメンに入っているチャーシューが半端ないことでも有名です。

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麺人佐藤(めんびとさとう)@鹿児島市宇宿町

麺人佐藤(めんびとさとう)@鹿児島市宇宿町

麺人佐藤(めんびとさとう)@鹿児島市宇宿町

麺人佐藤(めんびとさとう)
鹿児島市宇宿8丁目13−18
099-298-5310
11:00~15:00
定休日 日曜日
駐車場は店舗前と横にあり
営業時間は11:00~15:00と短いので初来店の際は注意。定休日は日曜です。
麺人佐藤(めんびとさとう)は豚骨+鶏ガラベースのラーメンが多い鹿児島では珍しい鶏白湯のラーメンを提供している超人気店です。

麺人佐藤(めんびとさとう)は豚骨+鶏ガラベースのラーメンが多い鹿児島では珍しい鶏白湯のラーメンを提供している超人気店です

人気の秘密は半端ない大きさのチャーシューがデフォルトでトッピングされていること。丼ぶりを覆ってしまうチャーシューの大きさに圧倒されます。これでラーメン一杯650円なんですよ!!

鹿児島にある麺人佐藤のチャーシューが半端ないって!!

人気の秘密は半端ない大きさのチャーシューがデフォルトでトッピングされていること

この画像のチャーシューで男性の手のひらよりも大きいサイズ感です。大きいだけではなく厚みもしっかりとあります。もはやチャーシューではなくポークステーキと言っていいくらいのボリュームです。

麺人佐藤のチャーシュー

もちろん味も最高です!!肉からはしっかりとした旨味が、脂身からはコクのある甘味が味わえる素晴らしいチャーシューです。こんなチャーシューがデフォルトでトッピングされて650円なんて驚きです。

麺人佐藤のメニュー

麺人佐藤のメニュー

鶏白湯スープは醤油、塩、味噌の3種類あり各650円(大盛+100円)
鯛アラだしスープは醤油、塩の2種類あり各650円(大盛+100円)
つけ麺は醤油、塩の2種類あり各650円(大盛+100円)
ラーメン、つけ麺には塩と醤油がありますが、個人的にはどちらも醤油をオススメします。塩も美味しいのですが、醤油のほうが鹿児島らしさを味わえるかと思います。

麺人佐藤のメニュー

麺人佐藤のオリジナル「佐藤飯 200円」も美味しいと評判です。炊き込みご飯の上に刻みガーリックチャーシューがトッピングされています。

つけ麺がこれまた旨いんだな♪ 鶏白湯の醤油つけ麺 650円

麺人佐藤のつけ麺

インパクト大のチャーシューに目が行きがちですが、実は麺人佐藤のつけ麺は鹿児島でもトップクラスの美味しさです。取材したこの日もローカルのお客さんはつけ麺をオーダーしていました。

麺人佐藤のつけ麺

太麺でモチツルな麺。アツモリにも対応しています。普通盛りでも結構なボリュームです。

豚骨魚介系のつけ麺ではありませんが、鶏白湯の濃厚な味わいとコクがある素晴らしいスープです

豚骨魚介系のつけ麺ではなく、鶏白湯と醤油ベースのつけ麺です。キリッとエッジが立っている部分もありつつ、鶏白湯の濃厚なコクと味わいが素晴らしいスープです。少し塩分高めかなぁと食べながら思いましたが、食後も喉が渇くこともなく驚きました。

茹でキャベツや焦がしネギが入っているのが鹿児島らしいですね♪

つけ汁に中にはチャーシューやメンマ、キクラゲなども入っていて見た目以上に具だくさんです。茹でキャベツや焦がしネギが入っているのが鹿児島らしさですね♪

ラーメン、つけ麺共に塩と醤油がありますが、個人的にはどちらも醤油をオススメします。塩も美味しいのですが、醤油のほうが鹿児島らしさを味わえるかと思います。
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鹿児島に行ったなら食べる価値あり

鹿児島は本当にラーメンが熱いですね。美味しいラーメン屋がたくさんあります。麺人佐藤のラーメンはいわゆる鹿児島ラーメンではありませんが、鹿児島ラーメンの良いところを取り入れたニューウェーブ系の鹿児島ラーメンといっても過言ではないでしょう。

事実、保守的な鹿児島にあって麺人佐藤は行列の絶えない人気店です。ローカルに受け入れられているのは純粋に美味しいということですからね。

鹿児島に行く方にはオススメしたいラーメン店です。私自身もリピ決定です!!

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