油そばって一時流行ったけど九州では今だ浸透してないよね。今回は鹿児島に行列が出来る油そば専門店があると聞いて取材に行ってきました。そのお店『油そば兎』は鹿児島市内に数店舗構える人気店です。
本当に行列出来てたよ、油そば兎ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
油そば兎は鹿児島市にある油そば専門店です。現在は鹿児島中央駅前店、天文館店、荒田店があります。今回は荒田八幡宮のすぐ近くにある荒田店へ行ってきました。
お店の専用駐車場がないので近くのコインパーキングを利用しました。
黒の外観に黄色の看板が可愛い♪
日曜日のちょうどお昼時。すでに1５名ぐらいのお客さんが外で待っていました。客席が８席しかない狭い店内なのですぐ埋まってしまうから行列になりやすのかも。
４０分ぐらい待ったかな。圧倒的に若い男性が多かったのでそこらへんの年齢層にウケてるんでしょうね。
油そば兎のメニュー
店内の券売機で食券を購入してから並ぶスタイル。並んでいると店員さんが食券を受け取りに来ます。
基本のメニューは油そば普通盛700円で麺の量やトッピングによって値段が変わってきます。
麺の量は姫盛100g＜普通盛200g＜大盛り300g＜倍盛400gで選べます。茹でると1.5倍の量になるんだとか。
トッピングも追加できるので今回は肉2倍増し300円にしてみました。その他、肉増し100円、肉1.5倍増し200円、ネギ増し100円、メンマ増し100円、辛ネギ150円、茹でキャベツ100円、チーズ100円、納豆100円、味付玉子100円などのトッピングメニューも豊富にあります。
納豆やらキムチやらチーズやらをトッピングしたら美味しいのは分かるけどもはやなんの味か分からなくなりそうだったので今回はパス。
毎月５、１５、２５日は全店舗で使える味付け玉子トッピング永久券がもらえるからお得だね。こういった何度も足を運んでもらう戦略は大事だよね。
汁なしラーメン油そばとは？油そばをまだ食べたことがない方へ
油そばってなんぞや？簡単に言えば汁なしラーメンのことでお店独自のタレと麺や具材を混ぜて食べるスタイルです。まぜそばと呼んでるところもあるよ。
お好みでお店が用意している調味料を自分で追加することで味を変え最後まで飽きずに食べられます。
美味しい油そばの食べ方
①こってり派はラー油多め＋にんにくでさっぱり派はお酢を多めに入れるのがオススメだそう。
②丼ぶりの底からタレ、麺、具材を絡めながら混ぜます。
③食べながら卓上にある調味料で自分好みにアレンジ。（カレー粉、チリ、ガーリックパウダー、おろしガーリック、すりごま、魚粉）
油そば普通盛 700円
奇をてらわないシンプルなビジュアルです。これが基本形ですね。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、カイワレがトッピンされています。麺はタレがよく絡む中太ちぢれ麺で普通盛でもお腹に溜まります。
油そば普通盛り＋肉２倍増 1,000円
お肉２倍増しだけあってボリュームが凄い。チャーシューは硬めのしっかりした食感です。
油そばの魅力は卓上にある豊富な調味料で自分好みにアレンジ出来ることです。ミヤ吉はお酢、ラー油、にんにく、魚粉の順で味の変化を渡り歩きました。
油そば兎のまとめ
油そばはいわゆるラーメンじゃなくて油そばっていうジャンルの食べ物です。なので初めて食べる方はラーメンだと思って食べるよりも油そばという食べ物として食したほうがいい。
油そば兎は卓上にある豊富な調味料で自分好みにアレンジ出来る王道スタイル。自分好みにアレンジ出来るからこそ流行ってるのかもしれないね。油そば兎は行列が出来るだけあってクセがなく万人受けする食べやすい油そばでした。
油そば兎 荒田店
鹿児島県鹿児島市下荒田３－１－６
099-296-9884
火ー土 11:00-15:00 18:00-22:00
日 11:00-15:00
毎週月曜日と店舗によって変わる火曜日 確認要