宮崎市潮見小学校前にあるらーめんハウス「キャプテン」のゴジらーめんが以前から気になっていたので取材に行ってきました。ゴジらーめんは昔ながらの宮崎ラーメンにニンニクとフライドオニオンがトッピングされたニンニク感が半端ないオンリーワンなラーメンです。
らーめんハウス「キャプテン」＠宮崎市潮見町
駐車場は店の北側に１２台分あります。
らーめんハウス「キャプテン」の店内
店内には読売巨人軍の選手のサイン色紙や写真、グッズなどがズラッと飾られています。ジャイアンツファンにはたまらないですね。もしかしてゴジらーめんって松井秀喜から取ったネーミングなのかな？尋ねるのを忘れてしまたったので不明です。
らーめんハウス「キャプテン」のメニュー
ゴジ肉デラ 850円 ＊ゴジ肉デラはいわゆるチャーシューメンです。
ビジュアルは王道の宮崎ラーメンですが、他と違うのはこれでもかってトッピングされた揚げニンニクとフライドオニオン。着丼と同時に鼻を抜ける揚げニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。
ベースの豚骨スープ自体はあっさり目で塩気強め。このスープと揚げニンニク＆フライドオニオンを一緒に口に含むと「パツーン」と音が聞こえそうなほどの味と香りの化学反応に驚きます。パンチ力抜群です！！
麺は中太のストレート麺で少し柔らかめです。
チャーシューは脂身と赤身のバランスが良くトロトロで美味しい♪
ニンニク醤油ももちろんあるよ！！