ポンチセのマフィンに心を奪われました♪

宮崎市内海にあるマフィンが美味しい隠れ家的なカフェ「ポンチセ」をご存じですか？ポンチセは”思わず誰かに教えたくなる”とってもとっても素敵なお店なんです♪ポンチセのマフィンは乳製品や卵を使用していない植物性マフィンで、一度食べたらリピート間違いなしの美味しさですよ！！

Ponchice / 海と山のまにまに

ポンチセは内海漁港近くの小さな住宅街の中、「本当にこんなところにカフェがあるの？」って思うくらい閑静な場所にあります。

Ponchice　ぽんちせ
宮崎県宮崎市内海1032-1
070-4387-7888
営業日：不定期（最新情報はfacebook、インスタグラムのトップページ要確認）
営業時間：12時～17時 ※イートインは完全予約制

駐車場は内海小学校前に数台分あり。お店は駐車場から路地を歩いて30秒くらいの距離にあります。

特に大きな看板があるわけではないので一度通り過ぎてしまいましたが、余計なものを足さないシンプルでセンスのいい店構えに期待が膨らみます。

古民家を改装した店内には、いたるところに店主夫妻のセンスやこだわりを感じる素敵な空間が広がっています。どうやったらこんなセンスを出せるんだろ？って見とれてしまうほど素敵なカフェです。

現在、コロナ対策でイートインは完全予約制となっています。1時間1組制なのでなかなか予約が取りずらい状況ですが、HPやインスタ、facebookで予約情報をチェックしてみてください。イートインでしか味わえない季節のお菓子セットや1時間1組の特別感は最高の時間を約束してくれるはずです♪

季節に実る果物や野菜そのものの美味しさを感じてほしくて、香りの強い乳製品や卵は使わず植物性のみの食材でしっとりした食感にもこだわって焼いています。
お砂糖はてん菜糖またはきび糖を使用。
美味しいことと同じくらい体に優しくよいことも大切なポイントです。
引用：Ponchice ぽんちせ

ポンチセのマフィンは味はもちろんビジュアルも可愛いんです！！とっても可愛いマフィンたちだったので家にある積み木と合わせてインスタ映えを楽しんでみました♪

ポンチセのマフィンは中に具材が入っています。半分に切って食べると遊び心の詰まった素材の組み合わせと可愛いビジュアルを楽しめます。

ポンチセはたまにしか営業していません。イートインも1時間1組の予約制でなかなか予約を取れません。それでもここでしか味わえないマフィンやスイーツがあります。そしてなによりもそのセンスがずば抜けています。ポンチセは誰かに話したくなるそんな素敵なお店ですよ♪