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en haut (アンオー)のモンブランが宮崎で1番美味しい♪

en haut (アンオー)のモンブランが宮崎で1番美味しいと思うの♪

宮崎を代表する洋菓子店PATISSERIE en haut(パティスリー・アンオー)はローカルはもちろん県外からのお客さんも絶えない超人気店です。PATISSERIE en haut(パティスリー・アンオー)はケーキ好きならマストですよ!!私のオススメはモンブラン。宮崎で1番美味しいと思ってます♪

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パティスリー・アンオー@宮崎市江平東

パティスリー・アンオー

パティスリー・アンオー@宮崎市江平東

PATISSERIE en haut(パティスリー・アンオー)
宮崎市江平東1-7-1
0985-78-2227
10:00-19:00
水曜定休(祝日の場合は前日または翌日休み)
木曜不定休

パティスリー・アンオーは宮崎駅からは車で10分くらいの住宅街にあります。タクシーの運転手に「世界一のケーキ屋さんへ行きたい」と言えばそれだけで通じるくらい有名です。宮崎駅から歩いて行けない距離ではないですが、2,30分はかかる距離です。

駐車場は店舗前に11台分ありますが、時間帯などタイミングによっては満車になります。取材したこの日も次から次へと車の出入りがあったので警備員さんが誘導してくれました。

パティスリー・アンオーの店内

パティスリー・アンオーの店内

パティスリー・アンオーの店内

パティスリー・アンオーの店内

グリーンの落ち着いた外観同様に店内も洗練された雰囲気です。ショーケースに並べられた色鮮やかなケーキに吸い寄せられるように入って行くと思わず「綺麗~」と声が出てしまうほど美しい。まるでジュエリーショップのような華やかさがあります。

ケーキ、マカロン、チョコレート、焼き菓子などがありどれもこれも美味しそうです♪イートインスペースはないので全て持ち帰り用になります。

アンオーのスイーツは世界一のパティシエールが奏でる芸術品です

アンオーのオーナーシェフパティシエールである芋生玲子さんは過去に数々の賞を受賞した凄腕シェフです引用:CAKE.TOKYO

アンオーのオーナーシェフパティシエールである芋生玲子さんは過去に数々の賞を受賞した凄腕シェフです。東京の有名菓子店「アテスウェイ」で修行を経て同店ではシェフの2番手となるスーシェフまで任されていたそうです。

芋生さんは2012年にフランスパリで行われた「モンディアル・デ・ザール・シュクレ」世界大会にて優勝という輝かしい称号を手に入れました

芋生さんは2012年にフランスパリで行われた「モンディアル・デ・ザール・シュクレ」世界大会にて優勝という輝かしい称号を手に入れました。名実共に世界一のパテェシエールなんです!!

その翌年芋生さんの生まれ故郷である宮崎にパティスリー・アンオーをオープンさせます。開店当初から客足が止む事なくわざわざ県外から足を運ぶ人も多い超人気店です。

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アンオーのケーキは宝石のような美しさです

アンオーのケーキは宝石のような美しさです引用:CAKE.TOKYO

今回はケーキ目当てに行ったんですが、どれも美味しそうでなかなか決められずにしばらく右往左往していました。見ているだけでうっとりします♪

アンオーの人気商品はピスタチオ、チョコレート、フランポワーズの組み合わせで作られた「ルミエール」と柑橘系のムースやジュレ、カカオのスポンジなどの層をグラサージュで覆ったムースショコラの「シルク」だそうです引用:CAKE.TOKYO

左が「ルミエール」、右が「シルク」

アンオーの人気商品はピスタチオ、チョコレート、フランポワーズの組み合わせで作られた「ルミエール」と柑橘系のムースやジュレ、カカオのスポンジなどの層をグラサージュで覆ったムースショコラの「シルク」だそうです。

ですが、口コミを見るとモンブランもなかなかの人気だったので、今回はそのモンブランとタルトフィグを購入してみました。

モンブラン480円

en haut (アンオー)のモンブランが宮崎で1番美味しいと思うの♪

アンオーのモンブランは一般的なモンブランとはちょっと違います

アンオーのモンブランは一般的なモンブランとはちょっと違います。全体がマロンクリームで覆われていて、中にはクッキー、栗、栗の餡、生クリームが入っています。上に乗っているのはサクサクしたメレンゲです。

外側からは分かりませんでしたが中にクリームがたっぷり入っていてボリュームがあります

外側からは分かりませんでしたが中にクリームがたっぷり入っていてボリュームがあります。口当たりが軽く上品な甘さの生クリームと濃厚なマロンのバランスが最高です♪。

タルトフィグ480円

ピスタチオのクリームとフランポワーズのシャンティ、いちじくがトッピングされたタルトフィグ

ピスタチオのクリームとフランポワーズのシャンティ、いちじくがトッピングされたタルトフィグ。食べるのがもったいないくらいの可愛さです。サクサクのタルトとクリーム、いちじくの食感が同時に楽しめます。クリームの甘さといちじくの酸味が絶妙です。

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en haut (アンオー)はスイーツ好きなら絶対に外せないお店

「ケーキ=甘いもの」という古い概念ではなく、「ケーキ=甘くなくても美味しいもの」という新しい概念をen haut (アンオー)のケーキから感じます。本当に美味しいケーキなので自信を持ってオススメします♪

宮崎にいながら世界トップレベルのスイーツが食べられるのはアンオーだけです。スイーツ好きなら絶対に外せないお店ですね。アンオーのスイーツは見た目も綺麗だし美味しいのでギフト用でも喜ばれると思います。

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