宮崎市橘通東にある老舗菓子店「金城堂」の生どら焼きが凄いんです！！どら焼き概念を覆すそのビジュアルとボリュームに完全にハマってしまいました。金城堂のお菓子はどれも美味しいのでスイーツ好きならマストですよ！！
金城堂＠橘通東
金城堂は明治13年創業の老舗和菓子店です。明治13年ですよ、西暦だと1880年。明治、大正、昭和、平成、令和と５つの時代を乗り越えて営業している宮崎屈指の老舗中に老舗です。
代表的なお菓子は宮崎銘菓の「つきいれ餅」です。
つきいれ餅
四十五歳の御時、宮崎の宮におられた神武天皇は、御東遷を思い立たれ、皇軍を帥いて美々津の浦でお船出の準備をしておられました。
そのとき、村人は天皇の御旅立ち祝して、餅と小豆を掻きまぜて献上したといいます。求肥の餅の中に小豆や日向夏を掻きいれた宮崎銘菓です。
味と由来もゆかしい「つきいれ餅」は、「つきを入れる」縁起菓子としても重用されております。 引用：金城堂
金城堂
宮崎市橘通東２丁目２−１
9:00～19:00
金城堂の「生銅鑼焼」←正式名称
今回はつきいれ餅ではなく「生銅鑼焼」をご紹介します。
外装に包まれた姿はどら焼きというよりハンバーガーにしか見えません。「ハンバーガー買ってきたよ！！」って言われたら信じてしまいそうなほど和菓子感がしません。
手に持つとずっしりと重さを感じます。いまだかつて、ここまで重さを感じるどら焼きに出会ったことはありません。エアリーと軽いとかそんなふんわりしたガーリーなものではなく、我ココにあり的なツワモノの風格を感じます。
皮の部分はしっかりとした食感で固めです。たっぷりのクリームの中に小豆が練りこまれていて、更に奥には黒餡が入っています。
今回は2個購入してダブル生どら焼きにしてみました♪ 1個でインパクトあるのにダブルだともうどら焼きには見えません。甘党にはたまらないビジュアルですが、さすがに2個食べると胸やけします。。。
金城堂は生どら焼き以外のお菓子も美味しいよ！！
金城堂といえば宮崎銘菓の「つきいれ餅」が有名ですが、バームクーヘンやロールケーキ、各種ケーキも美味しいんです♪ 間違いないクオリティーなので差し入れや手土産にも最適だと思います。
あと、店内でイートインする場合は無料でコーヒーが飲めます。このコーヒーマシーンが結構なハイスペックマシーンなので無料とは思えない美味しいコーヒーがいただけます♪
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