つけ麺HIRO（ひろ）宮崎市清武町にオープン！！

宮崎市清武町にオープンしたつけ麺HIRO（ひろ）は濃厚豚骨魚介スープが売りのつけ麺専門店です。宮崎でつけ麺がメインのお店は珍しいですよね。看板メニューのつけ麺は880円。全粒粉を使用した太麺に豚骨魚介スープという王道的なつけ麺です。

つけ麺HIRO（ひろ）＠宮崎市清武町

つけ麺HIRO
宮崎市清武町２丁目１−４
11:00～20:00（スープがなくなり次第終了）
不定休

つけ麺HIROは以前さつまラーメンさんがあった場所にあります。駐車場は5台ほどあり、営業時間は11:00～20:00の通し営業です。（スープがなくなり次第終了）

麺は大盛り無料です。小盛150g、普通200g、大盛300gから選べます。

特製つけ麺のトッピングはチャーシュー2枚、煮卵、のり、メンマ、ネギ。

スープは濃厚豚骨魚介系。ドロ系ではなく粘度は低めでサラサラしています。スープの中にはダイス状に刻んだチャーシューがゴロっと入っています。

麺は黒い点々が特徴の全粒粉の太麺。コシがありモチモチした食感です。大盛300gでも無料なのは嬉しいポイントですね。

つけ麺は通常、冷水で締めた冷盛りで提供されますが、熱盛（あつもり）にも対応しています。

つけ麺店に行ったら必ずスープ割を頼んでみましょう。スープ割りまで含めてつけ麺です。お店によってスタイルが異なりますが、スープ割りにも手を抜かず力を入れているかどうかも良店の判断基準になります。