セブンイレブンの濃厚魚介豚骨「とみ田のつけめん」が旨すぎるので食レポするよ！！実際に千葉県松戸市にあるとみ田で何度も食べたことがありますが、濃厚魚介豚骨「とみ田のつけめん」は冷凍食品とは思えない完成度と再現度です。「冷凍食品＝味はいまいち」という時代はすでに過去のものです。冷凍技術の進歩にただただ驚かされます。
「とみ田のつけめん」はそこらへんの片手間でつけ麺出しているラーメン屋より何倍も旨いからつけ麺好きなら絶対食べるみるべきです。
まずは「中華蕎麦とみ田」について
引用：中華蕎麦とみ田
千葉県松戸市にある「中華蕎麦とみ田」は日本でも１，２を争う知名度を誇る超人気ラーメン店です。
引用：中華蕎麦とみ田
とみ田といえばなんといってもつけ麺です。「超濃厚豚骨魚介スープ」と「唯一無二の自家製極太麺」は１度食べたら病みつきになる旨さです。
とみ田は超人気店なのでふらっと立ち寄っても絶対食べることが出来ません。朝８時から配布される食券を求めて行列に並び、購入後に再度集合して12時の開店を待ちます。そんなとみ田のつけ麺をセブンイレブンなら並ばずに食べることが出来ます。
セブンプレミアゴールド 濃厚魚介豚骨「中華そば とみ田 つけめん」429円
パッケージの中身はチャーシュー付き麺とスープのみ。それぞれを皿に乗せて電子レンジで温めます。
チャーシュー付き麺は600Wで5分30秒温めてからチャーシューを取り除き、麺を袋に入れたまま水道水で締める。袋に水切りの穴が開いているのでザルは必要ありません。水をよく切ったら皿に盛りつけます。
私は熱盛りが好きなので手間を惜しまずに1回ザルにあげて流水で締めた後、再度湯にくぐらせています。
以上で完成です。必要なのは電子レンジと皿と水道水だけ。驚くほど手間がかかりません。
つけ汁
お湯で希釈するタイプではなくストレートタイプのつけ汁なので、味と香りのダイレクト感がより本物に近い。粘度はサラサラではなく程よく麺に絡む。舌に残るざらっとした食感に加え、濃厚で魚介のパンチがしっかりと効いているとみ田ならではの奥行き深い味を限りなく再現しています。旨味、酸味、甘み、辛味も完璧なバランスで仕上げた、まさにプレミアムなスープです。
麺
特筆すべきはこの極太麺。独自開発の国産小麦3種類に小麦ふすまを加えたとみ田専用小麦粉を使用。噛めば噛むほど広がる小麦の味、そしてコシの強さに驚くこと間違いなし。もはや生麺を超えている冷凍麺です。大事なのでもう1回書きます。この極太麺はもはや生麺を超えています。
具材がチャーシューだけなのでひと手間加えると更に美味しく食せます♪
この記事を読んで話しを盛り過ぎだろ！！って思った方へ。騙されたと思って食べてみてください。
正直、ラーメン屋でこのつけ麺が出てきたらなんの疑いもなくむしろ旨いと感じながら食べてしまうと思う。冷凍食品だと気づく人は恐らく少ないだろう。もはやそこらへんの片手間でつけ麺を提供しているラーメン屋さんでは勝てないレベルの完成度です。
つけ麺好きはもちろん、この記事を読んでホントかよ！！って思ったあなたも騙されたと思って食べてみてください。冷凍食品の進化に驚くはずです。行列にならばず日本トップクラスのつけ麺を自宅で味わえますよ！！
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